Cafe Mai tại Hà Nội

Cafe Mai

Giới thiệu: Mảnh đất Hà thành cổ kính ẩn chứa những thú chơi tao nhã, trong đó có Café Mai – một thương hiệu đã trở nên quen thuộc với những con người nơi đây.

Vào thời kì đầu, khi mới mở ra, Mai khác hẳn với những quán café đã kể trên bởi lẽ Mai chỉ bán hạt café, café đã rang xay rồi để người mua tự mang về và pha lấy. Mãi đến sau này, Mai mới bắt đầu mở thành những quán café như bây giờ.

 

Chủ nhân của thương hiệu này là ông Phạm Duy Anh người kế tục sự nghiệp rang xay cà phê nổi tiếng của gia đình. Do nhu cầu phát triển và phục vụ nhu cầu của khách hàng, ông chủ đã dùng hai cơ sở đối diện nhau để một bên chuyên rang xay, sản xuất cà phê; một bên là quán cà phê phục vụ khách hàng yêu mến và tin tưởng chất lượng cũng như thương hiệu của Cafe Mai.


Café Mai hiện có 4 cơ sở chính: 96 Lê Văn Hưu, 97 Lê Văn Hưu, 52 Nguyễn Du và 75 Trần Nhân Tông. Thương hiệu và đẳng cấp đã được xác lập nhưng có lẽ ít ai biết đến nguồn gốc của cái tên “café Mai”. Trong chiến tranh Café Mai đã được cung cấp cho toàn Hà Nội ,khi đó cơ sở được đặt tại tiểu khu phố Mai Hắc Đế,và cũng chính là phố Mai Hắc Đế ngày nay,(thuôc Quận Hai Bà Trưng) chình vì vậy mà sau khi hòa bình lập lại có tên là “Café Mai” được nhắc như lưu mãi một thời quá vãng mang dấu ấn lịch sử hào hùng.
Với kinh nghiệm trên 70 năm trong nghề, tới đây Quý khách sẽ được thưởng thức đủ mọi hương vị cùng những cảm nhận thật khác biệt. Có rất nhiều loại như: café Rubutta ( café vối), café Arabica ( café chè); Espresso ( chế biến theo phong cáchTây Âu); café Chari có nguồn gốc từ Pháp – tính chất chua và chát nhưng khi thưởng thức lại rất tuyệt; café Moca có vị ngậy và nhẹ, mùi thơm không sắc. Đặc biệt, Aliculi là loại café độc quyền của cơ sở, có chất lượng tốt và rất được các ẩm khách Nga, Nhật, Mĩ ưa chuộng…
Được viện khoa học công nghệ Việt Nam cấp thương hiệu năm 1999, Café Mai đã không ngừng nâng cao chất lượng và uy tín để mang đến những khoảnh khắc ý nghĩa cho bất kì ẩm khách nào tới đây.
Không chỉ dừng lại ở việc pha chế cho khách mà tại đây bạn còn có thể đặt mua những gói càfe thơm lừng được sấy, xay ngay tại cửa hiệu. Ngoài ra, Café Mai còn có mặt tại các thành phố lớn của quốc tế : Tokio (Nhật Bản), New York ( Mĩ)…
Hương thơm ngây ngất tỏa dài trên từng con phố – đó chính là Café Mai. Bạn hãy đến và cảm nhận sự quyến rũ vô hình ấy!

nhovehanoi.com tổng hợp

Link: http://nhovehanoi.com/32/70/454/5827.html

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: